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Salón Internacional de la Panadería Atiende a uno de los sectores má...
 
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Salón Internacional del Chocolate Se exponen en ese salón las tecnologí...
 
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Argentina Campeón Latinoamericano de la Pastelería
La delegación argentina de profesionales pasteleros, integrada por Eduardo Ruiz (Capitán y Jurado), Jorge García (especialidad azúcar/caramelo) y Mariano Zichert (especialidad chocolate), se quedó con el primer puesto de la Copa Maya 2016, consagrándose ...
Seminario Escenarios 2016 para las PyMES de la Alimentación  Herramientas Estratégicas
10 de Noviembre. Facultad de Agronomía - Av. San Martín 4453 - Pabellón de Bioquímica - Planta Alta - Aula CED.


 
 
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LIBRO “ADN GOLOSINAS”, DE INGRID CUK
Después del exitoso y doblemente premiado libro “ADN Chocolate”, la autora nos ofrece en esta publicación las más variadas golosinas artesanales.

PREMIO MASTRI GELATIERI 2015 A HENRI PHILIPPE TAVOLIERI (BÉLGICA) Y A LA FAMILIA FASSI DE ROMA
ENTREGA DOMINGO 29 DE NOVIEMBRE EN OCASIÓN DE LA JORNADA INAUGURAL DE LA 56º MIG

56Ëš MIG MUESTRA INTERNACIONAL DEL HELADO ARTESANAL
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